Arroz con Lentejas

Ingredientes:

100g de arroz seco (9pp)

200g de lentejas en conserva (4pp)

2 cucharas de sopa de cebolla frita hacendado, 20g (1pp)

1 ajo (0pp)

1 cuchara de sopa de aceite de oliva (3pp)

Azafrán y sal a gusto (0pp)

Pimientos morrón (0pp)

Elaboración:

Rehogar el ajo en el aceite, añadir el arroz, cubrir con el doble de agua, aderezar al gusto,  dejar hacerse hasta que esté al dente, añadir las lentejas, bien lavadas y escurridas, revolver levemente, dejar terminar de hacerse el arroz, servir espolvoreado con la cebolla frita, distribuir los pimientos a gusto.

Total de propoints de la receta 17pp.

4 raciones de 4pp.