lunes, 9 de febrero de 2015

Ensalada de Peras y Jamón Serrano



Ingredientes:
Lechuga variada limpias, cortadas al gusto (0pp)
2 peras tipo conferencia (0pp)
4 lonchas finas de jamón ibérico (4pp)
Sal y vinagre de Módena blanco (0pp)
Aceite de oliva, 1 cuchara de sopa (3pp)

Elaboración:
Ponemos las hojas de lechugas en el plato, encima ponemos la pera 1 ½ pera conferencia cortada en láminas, el restante de la pera partimos en cubitos repartiendo por encima de la lechuga y del jamón,  y por encima ponemos las lonchas de jamón. Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre de Módena.
Total de propoints de la receta 7pp.
4 raciones de 2pp.

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